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いよいよ
いよいよShivaCafeオープンします。 色々な縁がつながって、オーナーのカヨさんからお話をもらってから約３ヶ月。 試行錯誤、準備の毎日でしたが、6/16から始まります。 今から出会いに感謝してわくわくしております。 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ 『 BROWN RICE ＆ SPICE FOODS 』 玄米を基盤に、作り手の見える有機野菜を たっぷり使ったおばんざいやスパイス料理を...
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one week
openしてから１週間 たくさんのお客様が来て頂き、あっという間の１週間でした。 カヨさんの作ったお店の内装に心を満たされるお客様を見ていて、 私はもっともっと美味しく身体に良いもので満たしていきたいな と決意を新たに 今日は貸し切りパーティーのため、お休みさせて頂きます。 火曜日は通常営業となりますので ご来店お待ちしております。
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one month
ShivaCafeを始めてから１ヶ月が経ちました。毎日必死に突っ走ってあっという間でした。 その中でお弁当もカフェも新しいお客様との出会いが嬉しく、もっともっと美味しいものを作りたいと、私のものづくりへの熱は増すばかりです。なかなか基本１人なのであれもこれもできないもどかしさが。。。www まだまだ始まったばかり...
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Yes,Family!
来週の土日に吉祥寺で開催される「Yes,Family」というイベントにShivaCafeも参加させて頂くことになりました。企画されているwarmerwarmerさんは古来種のお野菜を守るため、色々な活動をされている八百屋さんです。すごく個人的に興味があったお話だったので、これを機に色々話も聞けてよかったです。...
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お盆
毎年お盆になると心が洗われるような気がします。父親が亡くなってから私にとってお墓参りやお盆という行事が特別になりました。あの世にいる人たちの魂がそばにかんじられる日。もう会えないと思った人と会えるような。嬉しいような身が引き締まるような。お盆には私の産まれ育った京都にはとても素敵な行事が行われます。大文字の送り火といって山々に火を灯し帰ってきた魂を火を灯してまたあの世へ送り出す。小さい頃からずっと当...
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空気が変わる
今年は本当に暑い日、いきなり豪雨の降る日、そういう日が続きますが昨日からすごく涼しくて心地の良い光が店に差し込んで料理をしている私たちまでをも癒してくれる空気に変わってきました。窓が大きいので天候や時間帯によって様々な表情のある店だと思います。駅から少し離れたところにShivaCafeはあるので暑い日や豪雨の中わざわざ来て頂くお客さまには本当感謝しています。結構大変だろうと思います。これから気持ちの...
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Shiva2015
ShivaCafeがスタートしてから半年 あっという間に時は過ぎるもので でもとても濃厚で 色々な出会いがあり、今では顔馴染みの常連さまもできて わざわざ遠くから来てくれる方、近所の方、皆様にShivaCafeを気に入ってもらえていることを嬉しく思います...
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母
ありがたいことにShivaCafeには毎日たくさんいろんなお客様が訪れます それが私にとっては日々の風景であり 楽しみのひとつで 毎日更新されていきます 近所の方、顔なじみのお客様が増えて来て、少しずつShivaCafeが地域の習慣やみなさまの居場所になれていくことが嬉しくて お母さんにすすめられて来た娘さん 娘さんにすすめられて来たお母さん 母にすすめたいなと思える店 娘にすすめたいなと思える店...
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1歳
６月１６日でShivaCafeは１歳を迎えます。 あっという間の１年でしたが、本当に濃厚な日々でした。 色々あれやこれやと想像して創造する毎日。自分が今まで１０年間以上もの間、やってきたことを形にしていく作業。 そんな私のものづくりに共感してくれて、ShivaCafeやAMAのお弁当を愛してくれるお客様がいたからここまでやってこれました。...
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8月のお知らせ
8月は3.11.16.17.24.27.28お休みさせて頂きます。 10と31は水曜日ですが営業致します。 夏休み遠方から来られる方など、1名様からでもご予約も承っておりますので是非ご連絡下さい◯tel 0422-36-1521まで。 8/16ShivaCafeは軽井沢のSajiloforestへおでかけします。...
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秋
秋の匂いが好きです 秋の音も好きです 金木犀の香り とても懐かしくて 鈴虫の声 とても心地よくて 気づくとぼーっとたそがれてしまいます じつはShivaCafeの夜 営業していない時間 秋にぴったりの空間 １０月から一部のドリンクが秋冬のメニューに変わります 好評のハーバルノートのハーブティーからも秋のハーブティーが登場します そんな１０月 嬉しいお誘いがあり、参加させて頂くことになりました...
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２０１７
あけましておめでとうございます。 なかなか日々の仕事に追われてしまいいつも更新が途切れてしまいます。。。文章や言葉というものは私にとってすごく大切で、ちゃんと向き合って思っていることを言葉に変換していく作業はすごく時間がかかります。残るものなので何度も読み返して読み返してw...
View ArticleShivaCafeからのお願い
最近嬉しいことにたくさんのお客様がご来店頂き、日々Shivacafeにとってたくさんの出会いがあります。美味しいという言葉を伝えて頂いたり、そのたび本当に幸せを感じ、出会いに感謝しております。 そんな中、色々お願いしたいことが出てきましたので、ここで書こうと思います。...
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2歳
おかげさまで来月６月１６日でShivaCafeは２歳を迎えます。ShivaCafeと出会い足を運んで頂き本当にありがとうございます １年目以上に２年目はたくさんの出会いがありました もちろん１年目に出会ったお客様とも濃い関係を築けたように思います こうやって１年１年出会いがあって別れがあって 色んな人にそれぞれの人生と日々があって もちろん私にも...
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Menu
最近、新しくお店に足を運んで頂けるお客様が多いので、改めてShivaCafeのMenuのご紹介をさせて頂こうと思います。 ShivaCafeは有機野菜と有機玄米を使ったお弁当とランチの店です。ランチの有機玄米おばんざいプレートは、主菜をいくつかから選べます。固定の３種に加え、日替わりの数種をご用意しております。副菜は日替わりです。お食事メニューはこの１つのみです。...
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２０１８へ
２０１７年の営業を無事に終了しました みなさま本当にありがとうございました 今年は去年よりたくさんのお客様との出会いがあったり 前から通って頂いているお客様にはますます多く通って頂き 会話を交わすようになれたり Shivacafeにとって濃い一年となりました 一人毎日ひたすら考えひたすら作って また次の日もひたすら考えひたすら作っての繰り返し 何か問題が起こればいい解決方法を考え試行錯誤して...
View Article日々のお知らせ
日々のお知らせ お休みのお知らせなどは Instagramにてお知らせしています。 @shivacafe_kichijoji そちらでご確認下さい。 お問い合わせなどはお電話か直接店頭でお願いします。（１人のため１６時以降にして頂けると助かります。）
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3歳
先日５月５日吉祥寺Sajilo Cafeが１０周年を迎えられました。オーナーの川井夫妻本当におめでとうございます。日々日々新しい発想でものづくりされているお二人のこれからの未来も楽しみです。 そして、 おかげさまでShiva Cafeは２０１８年６月１６日で３歳を迎えます。 ４年目ももっとみなさまにとっての大切な場所になれるよう想像し創造していきますので末永くよろしくお願い致します。...
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